gak

お皿の上に並ぶのは、クミン香るキャロットラペやラタトゥイユなどの多彩な野菜デリに、コクのあるリエットとなめらかなフムス、そして旨味の詰まったソーセージ。練馬区田柄の住宅街にたたずむカフェ「gak」の看板メニュー「gakプレート」は、しっかりとした酸味と粉の風味を感じるハードパンとともに、ひと口ごとに異なる組み合わせを味わえる満足度の高いひと皿です。パンにリエットやフムスを塗り重ねて頬張れば、スパイスやハーブを効かせた丁寧な仕込みが心地よく口の中に広がります。

食事の選択肢はプレートだけにとどまりません。ナスのマリネや舞茸、ハーブチキンを香ばしいハードブレッドで挟んだ食べ応えのあるサンドイッチや、熟成ハムにとろけるグリュイエールチーズを合わせ、メープルシロップで甘じょっぱく楽しむフレンチトーストなども用意されています。スパイスを効かせた温かい豆のスープとパンの組み合わせを選ぶのも、軽やかな食事を楽しみたい日によい選択です。

ドリンクのラインナップも幅広く、エスプレッソマシンで丁寧に淹れるアメリカーノや濃厚なカフェラテといったコーヒー類のほか、ナチュラルワインや生ビール、クラフト感のあるノンアルコールビールまで揃っています。お昼時からワインやビールを片手にプレートをつまむ過ごし方も自然となじみます。食後にはベイクドチーズケーキやバナナブレッドなどの焼き菓子を合わせて、のんびりとひと息つくのもおすすめです。

大きな窓から自然光がたっぷりと差し込む店内には、カウンター席や大きな中央テーブルが配置され、緑を望むテラス席や縁側のような開放的なスペースも備わっています。席数は限られているため1人から少人数での利用がスムーズで、お目当てのプレートを目指すなら開店時間に合わせて訪れるのがおすすめです。