gak

圓盤上整齊排滿各款菜式：飄散小茴香香氣的胡蘿蔔絲沙律、法式燉雜菜等豐富蔬菜熟食，配搭濃郁的法式肉醬、質地順滑的鷹嘴豆泥，以及肉汁豐盈的香腸。坐落於練馬區田柄寧靜住宅區的咖啡店「gak」，招牌之作正是這道「gak 拼盤」。搭配酸香鮮明、麥香十足的硬歐包同吃，每一口都能隨心組合出不同層次。將肉醬或鷹嘴豆泥厚厚抹在麵包上咬下，香草與香料細緻交融的醃漬風味便在口中散開。

這裡的餐點選擇並不僅限於拼盤。店內亦備有用香脆硬法包夾入醃茄子、舞茸與香草雞肉的飽肚三文治；另有用熟成火腿配融化格呂耶爾芝士，再淋上楓糖漿呈現鹹甜風味的法式多士。若是想要一份清新輕巧的便餐，也可以選擇配上香料暖熱豆湯的麵包組合。

飲品陣容同樣多元，除有意式咖啡機細心萃取的美式咖啡、濃郁的鮮奶咖啡等咖啡類選擇，亦備有天然葡萄酒、生啤酒，以至滿具手工質感的無酒精啤酒。在正午時分一邊呷著紅酒或啤酒，一邊品嚐盤中熟食，格外寫意。餐後不妨再配上一件烘烤芝士蛋糕或香蕉麵包等烘焙甜點，享受悠長放鬆的片刻。

大片玻璃窗引進充沛的自然日光，店內設有吧台座位與中央大木桌，亦附設能眺望綠意的戶外座，以及恍如日式緣側般的開揚空間。由於店內座位有限，一人前往或少人數同行最為輕鬆就座；若一心衝著人氣拼盤而來，建議配合開店時間及早到訪。